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14 décembre 2010 2 14 /12 /décembre /2010 14:18

 

 

 

Notre rouge-gorge n'a pas de répit, il est toujours bien affairé !! vu la météo dans les Vosges il était normal qu'il se graisse le bec
et fasse une belle provision de graines.

On peut croire ou non aux légendes : chacune a sa part de rêve et de poésie. Celle du Rouge-gorge se rattache à la mort de Jésus. En ce temps là, ce n'était qu'un modeste oiseau au plumage brunâtre. Le jour de la Passion, il s'approcha bravement du supplicié sur sa croix ; de ses ailes,  il essuya les larmes du Christ ; de son bec il arracha les épines qui lui blessaient la tête, lorsqu'une goutte de sang tomba sur sa gorge, colorant à jamais son humble plumage. On pourra certes épiloguer sur la véritable couleur de cette tache. Inutile de chercher bien loin : le terme "orange-gorge" sonne mal ! Du coup, notre oiseau se voit crédité d'une coloration qu'il ne porte pas mais qui corrobore ce que dit la légende.

 

 

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Un infatigable chanteur


Le Rouge-gorge est sans conteste l'un de nos meilleurs virtuoses. La mélancolie de sa mélodie est d'un charme discret lorsqu'elle retentit tôt le matin ou tard le soir d'un sous-bois jauni par l'automne. Car, à la différence de nombreux oiseaux, le chant du Rouge-gorge ne se limite pas à la seule saison des amours : au coeur de l'hiver, il clame encore ses titres de propriété ! Fait peu banal chez les passereaux, certaines femelles de rouges-gorges se mettent à leur tour à chanter là où elles hivernent !

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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 18:25
       
Un joli PPS de "COLMAR SOUS LA NEIGE"  pour mes amis du PAS-DE-CALAIS Marie-Claire  Félix Brigitte et Jean-Pierrequi ont beaucoup apprécié  cette jolie ville. Une petite balade dans les rues de COLMAR et visite des Marchés de Noël. De très beaux décors de Noël, les décorations des facades, des portes cochères, de fenêtres, des halls etc. et illuminations des rues, des vitrines, des maisons malgré la foule de touristes venus de tous les coins du monde.
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BONNE SEMAINE A VOUS TOUS

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10 décembre 2010 5 10 /12 /décembre /2010 14:32

 

 

 

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Un rouge-gorge bien affamé !!!

 


Voilà aussi vite fondue, aussi vite revenue!!!!!

Nous reprenons le décor de la semaine dernière. La neige tombe ici à gros flocons depuis hier soir. Tout le monde est affairé. La nouvelle valse des pelles, balais, turbine a recommencé.

Une bonne occasion de faire un petit coucou à ses voisins qui s'étaient réfugiés au chaud près de leur cheminée.

"Bonjour voisin !!! Vlà la neige... Oh !! pas grave, ici c'est de saison !!!!!!

Nous ne sommes pas en région parisienne, nous sommes des habitués du froid et de la neige !!

 

Bonne journée à tous

 

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BONNE JOURNEE ET BON WEEK-END

 


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6 décembre 2010 1 06 /12 /décembre /2010 20:41

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                                                                               PLUIE VENT NEIGE REDOUX

 

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Saint Nicolas a dû se faire mouiller ce soir lors de son passage dans les villes et les familles.

Une journée bien triste, pluvieuse, neigeuse, brumeuse. Mais nos petits cherubins ont dû être bien gâtés !!!

Saint Nicolas a fait sa distribution de cadeaux, de confiseries, de pains d'épices et de chocolat.

mais que pour les enfants SAGES !!

 

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5 décembre 2010 7 05 /12 /décembre /2010 20:20

 

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On fête la Saint-Nicolas en Lorraine, en Alsace, dans le nord de la France, en Belgique, au Luxembourg, en Allemagne, en Autriche, aux Pays Bas, parfois, de façon très différente.

 

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Tous les 6 décembre, Saint Nicolas fait par exemple le tour de toutes les villes de Lorraine et d'Alsace. Les confiseries et les pâtisseries sont remplies de pain d'épices et de chocolat. Le Saint-Nicolas, à la grande joie des enfants, fait le tour des écoles pour y distribuer des friandises. C'est le patron des écoliers.

 

Dans les villes, le maire lui donne les clés de la ville afin qu'il puisse défiler dans des chars, accompagné du père fouettard parfois, pour distribuer des bonbons dans les rues.

 

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Saint Nicolas patron des écoliers

apporte moi des pommes pour mon petit panier

je serai toujours sage

comme une petite image

j'apprendrai mes leçons pour avoir des bonbons

Venez venez St Nicolas

Venez venez St Nicolas

Venez venez St Nicolas et tralala !

 

La tradition en Alsace, c'est de déguster le jour de la Saint Nicolas un bon chocolat chaud fait "maison" accompagné du traditionnel bonhomme en brioche "MANNALA"

 

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5 décembre 2010 7 05 /12 /décembre /2010 19:58

 

 

2010-12-04-03.12.JPG

 

Joli coucher de soleil par cette période de neige. On pensait à un redoux, mais la  neige tombe  de plus belle ce soir.

C'est l'hiver !!!!

 


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2 décembre 2010 4 02 /12 /décembre /2010 17:53

 

 

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Une recette sympa, rapide et délicieuse à déguster pendant ces périodes de froid et de neige

 

 

RECETTE POUR 6 PERSONNES

 

KASSLER 1kg 500

CAROTTES 2 KG

POIREAUX  4

POMMES DE TERRE 5

OIGNONS 2

CELERI EN BRANCHE 3

SEL

POIVRE

MUSCADE

FEUILLES DE LAURIER 2

J'ajoute un peu de CUMIN EN POUDRE

CREME FRAICHE 1 litre

 

Laver et éplucher tous les légumes

Couper les légumes très fins, en rondelles fines pour les carottes et les pommes de terre, les oignons,

couper en lamelles les poireaux et le céléri en branches

 

Mélanger tous les légumes.

Dans un plat en terre cuite, déposer une bonne couche de mélange de légumes, saler, poivrer, ajouter muscade et cumin, mélanger.

Ajouter le kassler fumé sur les légumes

Déposer une ou deux feuilles de laurier

Recouvrir avec une grosse couche de légumes, saler, poivrer, muscade et cumin.

Sur le dessus disposer des rondelles d'oignons.

Verser la crème fraiche sur cette préparation.

fermer avec le couvercle.

Faire cuire à four chaud 45 mn sur  therm. 200-220

Ensuite baisser votre four sur 160° et laisser cuire 1 h 15

 

Bonne dégustation



 

 

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2 décembre 2010 4 02 /12 /décembre /2010 17:22

 

 

Tous les jours en ouvrant les volets, ce sont les mêmes paroles qui me viennent à la bouche.

"Quel super décor ! mais que la nature est belle. Chaque saison a son charme et sa beauté !

Un plaisir pour moi de profiter de ce beau paysage d'hiver, enfin de fin d'automne !!!

La neige est tombée encore ce matin laissant la place à un soleil radieux et un ciel bleu azur.

 

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29 novembre 2010 1 29 /11 /novembre /2010 14:57

 

La neige est tombée toute la nuit.  Au lever du jour, le ciel était bien bas et surtout très noir comme si un orage se prérarait.

Encore une belle couche aujourd'hui et à l'heure actuelle il neige toujours autant avec de grosses bourrasques de vent.

 

 

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Premier jour de sortie pour la turbine à neige !!!! Elle a été très efficace ce matin. D'ici deux heures elle sera à nouveau sollicitée.
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27 novembre 2010 6 27 /11 /novembre /2010 14:02

 

 

Une journée vraiment superbe aujourd'hui, un ciel bleu azur, un soleil radieux, un panorama de rêves. On reste en extase devant un tel décor !  je vous laisse découvrir toute cette beauté de l'hiver.

Excellent week-end

 

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