Belle balade sur les hauteurs de Gemaingoutte. Un temps idéal pour se promener
en montagne sous un beau soleil et des températures très agréables. Un environnement
riche en couleurs et surtout de belles rencontres avec les enfants.
L'été, c'est l'amour à fleur de peau
Et, chaque jour, un bonheur nouveau
L'été, c'est la vie tout à l'envers
Sous le soleil, sans rien d'autre à faire
Viens avec moi loin de tout
Qu'il ne reste au monde que le ciel et nous
L'été, c'est rêver les pieds dans l'eau
Et s'endormir parmi les roseaux
L'été, c'est l'orage qui surprend
Et la grange à l'abri du vent
L'été, c'est l'amour à fleur de peau
Et, chaque jour, un bonheur nouveau
Eh ! oui l'herbe est toujours plus tendre chez le voisin !!... Comme chaque année, les vaches ont plaisir à venir brouter chez moi sous les barbelés.
A L'OCCASION DE LA FETE DES MAMANS
Si les témoignages d'appréciation et d'affection à l'endroit de notre mère demeurent toujours souhaitables, ils ne sont pas obligatoires pour autant, car un coeur aussi aimant sait percevoir l'amour et la gratitude dans les sourires de ses enfants.
Les occasions comme celle-ci nous permettent néanmoins d'exprimer plus aisément ce profond attachement entretenu toute la vie durant, et qui, telle une fleur, ne demande qu'à éclore sous l'action du printemps.
Meilleurs voeux de bonheur à toutes les mamans
C’est une des fleurs du printemps, une de mes fleurs préférées, un signe de renouveau de la nature ! avec ses fleurettes pleines de fraîcheur et son parfum fleuri.
Quand les lilas refleuriront
Au vent les capuchons de laine
Robes rouges nous revêtrons
Quand les lilas refleuriront
Sur le tapis vert de la plaine
Nous reviendrons danser en rond
Quand les lilas refleuriront
Allez dire au printemps qu'il vienne
Quand les lilas refleuriront
Nous redescendrons dans la plaine
Cloches sonnez vos carillons
Quand les lilas refleuriront
Les papillons qui se promènent
Dans l'air avec les moucherons
Comme nous danserons en rond
Allez dire au printemps qu'il vienne
Quand les lilas refleuriront
Les filles près de la fontaine
De leurs amoureux jaseront
Quand les lilas refleuriront
Personne alors qui ne comprenne
Les doux mots qu'elles parleront
Quand les lilas refleuriront
Allez dire à l'amour qu'il vienne
Quand les lilas refleuriront
Parfumant l'air de leur haleine
Combien d'amoureux mentiront
Quand les lilas refleuriront
Pour tous ces baisers qui s'égrènent
Que de blessures saigneront
Quand les lilas refleuriront
Allez dire à l'amour qu'il vienne
Malgré le temps pluvieux et humide, les petits radis du jardin ont bien poussé et feront ce midi l'honneur d'être dans nos assiettes . Ils sont croquants et colorés. Servis avec une petite noix de beurre et un pain maison.
DE NOUVELLES VOISINES DEPUIS CE MATIN
Un petit coin de paradis juste à côté de chez moi. Le décor est exceptionnel, de la fraicheur, de la verdure, des couleurs printanières, un environnement calme, paisible et agréable. Une belle journée de détente !
Les pommiers sont en fleurs, un vrai régal pour les yeux.
vue du petit coin de paradis
Avec son goût acidulé, la rhubarbe contraste à merveille dans des recettes aux saveurs douces, comme les crèmes brûlées, les flans et autres mousses pour verrines. Pensez aussi aux verrines au fromage blanc, mascarpone, accompagnées de fraises de France, de groseilles, de framboises. Et n'oubliez pas les clafoutis ou encore les tartes amandines
Un peu de meringue sur le dessus, de la pâte briochée, sont quelques astuces pour adoucir l'acidité du fruit tout en surprenant vos proches. Si vous cherchez des recettes fondantes et acidulées, le gâteau lorrain et le riz au lait à la rhubarbe vous tendent les bras.
Si vous aimez tout ce qui croustille, essayez donc les crumbles à la rhubarbes, les aumônières en feuilles de brick ou encore les beignets à la rhubarbe.
Difficile de passer à côté de l'incontournable tarte à la rhubarbe. Plusieurs recettes existent : avec une préparation à base d'œuf et de lait versée directement sur les tronçons, ou une compotée de rhubarbe étalée sur une pâte sablée préalablement saupoudrée de semoule.
Et si vous cherchez un peu de fraîcheur, n'oubliez pas la glace à la rhubarbe
La rhubarbe s'accommode parfaitement avec des recettes sucrées-salées. Essayez de faire un canard ou des côtes de porc à la rhubarbe. Vous allez régaler votre monde. Pensez également à accompagner votre foie gras avec une compote de rhubarbe. Et si vous vous sentez l'âme d'un chef, essayez de réaliser votre propre foie gras en mettant à l'intérieur quelques fruits secs et un peu de ce fruit acidulé. Couleurs et goûts garantis.
Avez-vous déjà essayé de faire un chutney (sauce aromatisée) avec vos tronçons de rhubarbe ? Faites sensation auprès de vos proches avec cette recette qui accompagnera à merveille les rôtis. Et pour relevez le tout, les épices comme la vanille, le gingembre ou la cannelle lui conviendront à merveille.
S'il est vrai que la rhubarbe est cuisinée en mode sucrée comme un fruit, il n'en reste pas moins qu'elle est un légume. Jouez sur cette confusion des genres en servant une viande en sauce entourée de rhubarbe légèrement salée. Et pour accompagner le tout, un vin de rhubarbe .
Une belle journée du 1er mai ici dans les Vosges.
Pas de caprice du temps aujourd'hui.
Le soleil
était présent toute la journée. Une journée radieuse et très agréable.
Bonheur printanier,
bonheur partagé !
Tous mes voeux pour ce 1er mai 2013
-JOIE et BONHEUR-
Le 1er mai est une occasion idéale pour écrire à ses proches. En effet, le muguet du mois de mai est un porte-bonheur que l'on offre à ceux que l'on aime. Lorsqu'on est trop loin de sa famille et de ses amis pour leur offrir un vrai bouquet.
Belle journée à tous !!
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