8 décembre 2016
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21:00
Tous les ans, il est de coutume de réunir nos voisins de la rue pour déguster le traditionnel Mannala à l'occasion de la St Nicolas. Cette petite brioche en forme de bonhomme accompagnée d'un délicieux chocolat chaud maison, de bredalas (petits gâteaux alsaciens) pains d'épices, chocolat, clémentines, oranges, pommes au four, sans oublier le vin chaud et ses épices.
PASSIONNEMENT DENISE
8 décembre 2016
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20:51
Magnifique coucher de soleil ce soir. Le ciel était couleur de feu.
Une atmosphère presque pure nous donne ce coucher de soleil orangé. Les couleurs orange et rouge des couchers de soleil sont intensifiées par la pollution. On a aussi des couchers de soleil rouges lors de grands feux de forêt.
PASSIONNEMENT DENISE
18 novembre 2016
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15:36
Peinture acrylique sur ardoise,
Eléphant aux motifs indiens
Pourquoi le tatouage des éléphants ?
Pour ce qui est de la signification d’un tatouage d’éléphant, elles sont multiples. Pour le monde occident et oriental, il symbolise la mémoire, la bienveillance, longévité et la sagesse. D’où l’expression courante « Avoir une mémoire d’éléphant ». Pour les hindous, il existe un dieu qui est représenté par une tête d’éléphant du nom de « Ganesh ». Divinité de la sagesse et patron des étudiants. Véritable animal sacré en Inde, les éléphants blanc sont très rare. Ils représentent force et puissance. L’éléphant est également utilisé comme symbole d’un pays ou d’une nation. Il est par exemple l’emblème de la Côte d’Ivoire. Dans ce sens, il symbolise royauté, puissance et sagesse.
PASSIONNEMENT DENISE
15 novembre 2016
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13:53
L'hiver est proche mais les couleurs de l'automne sont encore bien définies. Les couleurs ocres et orangées sont persistantes. Le décor est magnifique. Carte peinture acrylique
PASSIONNEMENT DENISE
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PEINTURE ACRYLIQUE
6 novembre 2016
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11:10
Le coing, fruit de l'amour et du bonheur !
De l'ancienne Perse à l'Anatolie, le coing est cultivé depuis plus de 4 000 ans. Les anciens l'appelaient du joli nom de "Poire de Cydonie" en l'honneur de Cydon, ville de Crète où les Grecs en ont fait leurs délices, fourrés de miel. Savez-vous que la Pomme d'or offerte à Aphrodite par Pâris était en réalité un coing ? Le héros désignait ainsi la plus belle des déesses, en échange de la promesse qu’il pourrait épouser Hélène.
Une année riche en fruits. Des confitures et gelées pour l'hiver. Je viens de terminer ma dernière gelée celle des coings. Le résultat est magnifique, texture mielleuse, couleur orangée. Une gelée qui se tient parfaitement.
De bons petits déjeuners et gouters en perspective
PASSIONNEMENT DENISE
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RECETTES CUISINE
5 novembre 2016
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15:00
Après deux mois d'absence, je retrouve le temps de marcher, de profiter de ce beau décor automnale. Le temps est très beau, des températures agréables pour la saison. Des retrouvailles, des rencontres. Le moral reprend le dessus.
PASSIONNEMENT DENISE
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BALADES ENVIRONNEMENT
5 novembre 2016
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14:42
Que pour le plaisir des yeux ! Des photos magnifiques , un décor très agréable en ce moment.
PASSIONNEMENT DENISE
5 novembre 2016
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13:21
Le Physalis comporte environ 80 variétés et beaucoup de noms vernaculaires. De quoi semer la confusion. Amour-en-cage, lanterne chinoise ou japonaise, coqueret du Pérou, Alkékenge du Pérou, cerise d’hiver . Le physalis alkekengi, présent dans mon jardin est très vivace et très ornemental. Une baie rouge emprisonnée dans un grand sac écarlate qui devient une cage de dentelle à travers laquelle on aperçoit le fruit en hiver : c’est un joli spectacle, surtout lorsque le givre saupoudre le tout comme du sucre glace. Il ne faut pourtant pas oublier que le Physalis est une solanacée qui renferme des principes vénéneux. De fait, toutes les parties de cette plante sont toxiques, sauf son fruit lorsqu’il est très mûr. Le fruit rouge de mes jolies lanternes chinoises ont un faible intérêt gustatif et je me méfie du fruit. Difficile d’évaluer quand il est comestible. Il est aussi très décoratif sur un gâteau, une verrine ou une salade de fruits. C’est celui que les pâtissiers utilisent et que l’on trouve en vente chez les marchands de fruits. Pour le cultiver, c’est très simple. Au lieu de le manger la prochaine fois que vous irez au restaurant, gardez le et récupérez les petites graines blanches à l’intérieur du fruit. Faites les sécher dans une enveloppe papier et semez les au chaud début février. Attendez la fin des gelées pour les repiquer au jardin. La récolte sera pour l’automne, jusqu’aux gelées.
J'utilise également mes physalis pour la décoration intérieure ou pour les arrangements de Noël. Une plante qui sèche très bien à l'intérieur et qui garde sa couleur automnale.
PASSIONNEMENT DENISE
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JARDIN ET POTAGER
11 août 2016
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18:37
Très surpris ce matin par la fraicheur matinale. Au lever ce matin 3° ! glagla ... Oui les températures ont chuté depuis hier soir après une belle averse . Mais dès 9 h le soleil a effacé toute la nappe épaisse de brouillard.
PASSIONNEMENT DENISE
31 juillet 2016
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17:27
Des fleurs aux nuances bleutées ou violacées décorent en ce moment le jardin : Iris, Hortensia, Balsamines, Ancolies, Digitales etc. A l'intérieur de la maison les orchidées sont en pleine floraison.
PASSIONNEMENT DENISE
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fleurs jardins