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6 mai 2011 5 06 /05 /mai /2011 21:01

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La centaurée bleue  un beau bleuet  !! qui pousse dans mon jardin . Il est vraiment beau

 

 

Il s'agit d'une plante originaire du Proche-Orient , qui pousse abondamment dans les jardins et qui s'est répandue dans la nature. Plante annuelle ou bisanuelle à tige rameuse, à feuilles basales disposées en rosettes et à fleurs bleu ciel en été (90 cm de haut). Fréquemment observée le long des routes. Les fleurs sont récoltées juste après leur éclosion.

 

On utilise les fleurs, les graines et les feuilles. Elle contient des flavanoĩdes, , anthocyanosides et composés acytyléniques.

 

Les vertus médicinales de la centaurée bleue furent mentionnées pour la première fois au XIIe siècle par saint Hidelgrade de Bingen. L'herboriste Pierandrea Mattioli (1501-1577) recommanda la plante en s'appuyant sur la doctrine des signatures, selon laquelle l'apparence extérieure d'une plante indiquait ses applications thérapeutiques. La couleur bleue de la fleur symbolisait les yeux sains : la plante servit donc de remède contre les affections oculaires. En France, la centaurée bleue est appelée pour cette raison "casse-lunette"

 

 

Quelques recettes avec le bleuet :

 

Recette du Dr. Binet : 10 gr de feuilles de plantain, 5 gr de fleurs de bleuet, 5 gr de sommités fleuries de mélilot.

 

Dans 150 ml d'eau bouillante, infuser 1/4 d'heure. Passer, exprimer, 2 ou 3 bains d'yeux.

 

En cas de conjonctivites, d'irritations des paupières et faiblesse de la vue.

 

20 à 30 gr de fleurs de bleuet dans un litre d'eau bouillante, infuser 10 mn.

 

1 à 3 tasses par jour entre les repas contre les inflammations des seins, gouttes, rhumatismes.

 

3 gr de fleurs de bleuet pour une tasse d’eau bouillante, infuser 10 mn.

 

A prendre après les repas comme stomachique, dépuratif et diurétique.

 

 

 

Décoction :

 

Mettre 10 gr de fleurs de bleuet dans un quart de litre d’eau, porter a ébullition et retirer aussitôt du feu, infuser 15 mn.

 

A utiliser tiède en compresse ou bain d’yeux au moyen d’une œillère.

 

3 fois par jour jusqu'à guérison contre les conjonctivites, orgelets, et toutes inflammations des yeux ou paupières.

 

Poudre:

 

Les graines de bleuet sont purgatives : 2 gr de graines de bleuet en poudre dans une c. à soupe de miel, le matin à jeun. Pour un effet laxatif.

 

En cas d'ictère : 4 gr de graines en poudre dans du miel, pendant 4 jours de suite.

 

Bière :

 

Bière antirhumatismales : faire macérer pendant 8 à 15 jours, 25 gr de fleurs dans un litre de bière.

 

Boire un verre avant les repas en cas de crise. Continuer 10 à 15 jours de traitements.

 

(Contre les rhumatismes, goutte, coliques néphrétiques et retentions d’urine.)

 

Collyre :

 

Collyre astringent du Dr. Fort : 25 gr de feuilles de plantain, 25 gr de fleurs de bleuet, 50 gr plante d'euphraise.

 

Mettre 10 gr du mélange dans 100 ml d'eau bouillante, infuser 30 mn.

 

Filtrer, lavage des yeux avec oeillère.

 

Eau de bleuet :

 

En bain de bouche contre les inflammations de la bouche : gingivites, stomatites, aphtes.

 

En lotion pour raffermir la peau, la tonifier et rafraîchit l'épiderme.

 

En bain d’yeux pour les inflammations.

 

Infusion : 3-4g de fleurs sèches par tasse. 2 tasses/jour. Contre les rhumes tenaces, bronchite,asthme, refroidissements (états inflammatoires). Adoucissante et calmante, légèrement narcotique, saveur agréable 10% de glucose.

 

Décoction : 20-40g/litre capitules entiers ou racines et semences. Bouillir 5 minutes à feu doux. En gargarisme contre les affections de la gorge et les enrouements.

 

 

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BON WEEK-END A TOUS

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PASSIONNEMENT DENISE - dans JARDIN ET POTAGER
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commentaires

Dolce Vita 07/05/2011 13:00


Il est magnifique ton bouquet , Dr denise !


PASSIONNEMENT DENISE 07/05/2011 21:19



merci ma ptite z'Hélène ! c'est vrai que de la fraicheur et des bleuets de toute beauté et surtout très efficaces pour notre petite santé bisous des Vosges sous un soleil radieux et chaud



dom & phil 07/05/2011 07:41


merci pour ce bouquet , les fleurs sont magnifiques, çà me donne envie de faire un gros bouquet pour ce weekend. bisous


PASSIONNEMENT DENISE 07/05/2011 09:36



tu vas pouvoir profiter aujourd'hui avec ce temps exceptionnel, les champs sont remplis de marguerites tu trouveras des bleuets sauvages alors bon week à vous tous bisous



Patience d'Ange 06/05/2011 23:57


Coucou
Quel beau bouquet, merci beaucoup.
Très bon week-end à toi aussi
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz


PASSIONNEMENT DENISE 07/05/2011 09:37



merci bon week end ensoleillé à toi également et profites aisément de ce temps exceptionnel bises



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