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28 janvier 2015 3 28 /01 /janvier /2015 16:49
QUELLES MERVEILLES  !!!!!

 

Encore un petit avant goût avant Mardi Gras. Aujourd'hui "MERVEILLES" au zeste d'orange et vieux rhum...! Dépêchez vous il n'en reste presque plus.

 

 

LA RECETTE

ingrédients :

  • 150 g de lait
  • 550 g de farine de blé
  • 70 g de beurre mou
  • 1 pincée de sel
  • 1 orange non traitée zeste et jus
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de sucre semoule
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cc de rhum (facultatif)
  • 2 oeufs
  • huile de friture

Chauffer le lait température 37°

Ajouter le beurre ramolli,

Ajouter le sucre et tous les autres ingrédients

Travaillez le tout au robot.

Déposez votre pâte sur votre plan de travail fariné

Etalez la pâte en la farinant de temps en temps pour qu'elle n'accroche pas

Faites des carrés, des triangles, des petits rectangles à l'aide de la roulette à patisserie.

Faites chauffer votre huile

Plongez les formes striées dans le bain de friture

Laissez prendre de la couleur.

Déposez les formes sur un papier absorbant

Roulez les formes dans le mélange sucre et cannelle ou alors les blanchir au sucre glace.

 

BON APPETIT

 

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PASSIONNEMENT DENISE
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commentaires

plombier paris 6 02/02/2015 11:58

J'apprécie votre blog , je me permet donc de poser un lien vers le mien .. n'hésitez pas à le visiter.
Cordialement

Lamia Maimouni 29/01/2015 14:21

Bonjour,

Je m’appelle Lamia Maimouni et suis l’administrateur de mytaste.fr. Mon équipe et moi-même avons eu l’occasion de visiter votre blog et apprécions beaucoup ce que vous faites. Aussi il me semble qu’une collaboration pourrait être pertinente et vous présente avec plaisir ci-après notre site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.

MyTaste est un site communautaire d’origine suédoise présent dans 51 pays qui permet à ses utilisateurs de chercher des recettes parmi les sites web et blogs culinaires les plus influents tout en donnant aux blogueurs plus de visibilité.

En effet, avec déjà plus de 5 millions de membres inscrits et 40 millions de visites par mois, myTaste est un incontournable dans l’univers des blogs culinaire. Une communauté très active, à la pointe de l’innovation, et surtout un formidable réseau d’échanges entre blogueurs qui vous permettra de soutenir et promouvoir votre activité de bloggeuse passionnée, partager vos recettes et connaître d’autres blogueurs.

Aussi pour rejoindre notre communauté et commencer à référencer vos recettes il vous suffit tout simplement de vous inscrire sur www.mytaste.fr dans la rubrique TOP 10 Blogs culinaires > Rejoignez-nous !

Espérant vous compter parmi nos bloggeurs privilégiés très prochainement, j’en profite pour vous souhaiter une bonne continuation et reste à votre disposition pour tout complément information.

Cordialement,
Lamia Maimouni
Site Manager myTaste France
about.mytaste.com

Marguerite 28/01/2015 18:46

Superbes ! On en mangerait ! Merci pour cette recette. M.

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